Olá pessoal,
Hoje compartilho com vocês um bolo em formato de
babador e super fácil de fazer.
Esse bolo pode ser utilizado para várias comemorações:
mêsversário, chá de bebê, notícia da gravidez ou também para papais e mamães
babonas rs.
Esse foi feito para o meu esposo que sempre foi um pai
babão rs. Ele viajou e passou alguns dias fora, para comemorar a sua chegada
fiz essa homenagem.
Segue abaixo a receita:
Bolo Simples
3 ovos
1 xícara de açúcar (usei refinado)
1 colher e ¹/² de margarina
¹/2 xícara de leite (coloquei 3/4 mais ou menos)
1 xícara e ¹/2 de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar e deixe bater por alguns minutos, depois reserve.
Coloque a gema (caso queira pode ser peneirada) e a margarina deixe bater
bastante. Depois acrescente o leite e a farinha de trigo e bata por mais alguns minutos. Retire da batedeira e misture devagar de preferência com uma colher as claras em neve, depois o fermento.
Leve ao forno em uma forma untada por aproximadamente 40 minutos.
Observação:
Dividi a massa em duas partes, uma eu deixei o bolo
branco e a outra acrescentei meio como de achocolatado. Dessa forma você agrada
a todos rs.
Depois de assado corte o bolo ao meio e coloque o
recheio da sua preferência. Esse foi de doce de leite, comprado na Feira do
Núcleo Bandeirante.
Depois do recheio, você utiliza um cortador de massa em
formato redondo para fazer o furo do meio, caso não tenha, pode utilizar uma
vasilha de plástico mesmo, mas tenha cuidado para não despedaçar o bolo.
O bolo pode ser confeitado, como esse da foto ou você
pode fazer uma cobertura de chantilly ou brigadeiro e colocar em cima. Se você
utilizar para comemorar o mêsversário do (a) seu/sua filho (a) e estiver
amamentando, aconselho evitar o chocolate rs.
Com uma pitada de açúcar,
Kilza Gonçalves